2011年1月4日 北京市政府召开常务会议，研究北京市南水北调工程保护等事项。
2011年1月4日 南水北调东线济南以东段、两湖段、鲁北段三段输水渠工程开工，标志着南水北调东线山东段干线主体工程全面开工。
2011年1月9日 河南省委、省政府召开2011年河南省南水北调工程建设暨移民征迁工作会议，总结2010年工作，分析形势，研究部署2011年的工作任务。
2011年1月13日 专家委员会在北京召开2010年工作总结会议，总结回顾2010年工作，安排部署2011年各项工作。
2011年1月18日 南水北调中线天津干线天津段工程主要施工难点——京沪铁路穿越工程顺利完成支护框构贯通，这标志着天津干线天津段工程进入收尾攻坚阶段。
2011年1月19日 国务院南水北调办监督司、监管中心与发展改革委稽察办召开南水北调工程建设稽察工作交流会。
2011年1月26日 国务院南水北调办安全生产领导小组和重特大事故应急处理领导小组召开第九次全体会议。
2011年1月26日 南水北调东线洪泽站工程开工建设。
2011年2月24日 国务院南水北调办召开2011年南水北调工程建设工作会议，贯彻落实2011年中央一号文件和2010年国务院南水北调工程建设工作座谈会精神，系统总结2010年南水北调工作，全面分析南水北调工程建设面临的形势，安排部署2011年各项工作任务。
2011年2月28日 北京市人民政府公布《北京市南水北调工程保护办法》并自公布之日起施行，划定南水北调工程（惠南庄——团城湖段）7处保护范围。明确禁止在保护范围内倾倒垃圾、废渣等固体废物，排放污水、废液等有毒有害化学物品等6类行为。
2011年3月1日 建委会第五次全体会议在北京召开。中共中央政治局常委、国务院副总理、建委会主任李克强主持召开建委会第五次会议并讲话。李克强强调，要按照加快建设资源节约型、环境友好型社会的要求，加强水资源节约、保护和优化配置，努力把南水北调工程建成质量优、效益好、惠民生的放心工程。中共中央政治局委员、国务院副总理、建委会副主任回良玉出席会议并讲话。
2011年3月8日 “十一五”国家重大科技成就展在北京国家会议中心开幕。南水北调工程作为“十一五”国家科技支撑计划重大项目参加展览，并成为展会的亮点之一。
2011年3月15日 南水北调东线睢宁二站和徐洪河影响工程开工建设，徐州市截污导流主体工程建成。
2011年3月21日至4月1日 国务院南水北调办、环境保护部等五部委共同对2010年东线治污工作进行年度考核，考核结果作为国家重点流域水污染防治专项规划年度考核报告的重要组成部分。
2011年3月28日 湖北省委、省政府在十堰市召开现场办公会，对丹江口库区移民内安工作进行全面部署。
2011年3月29日 《中国南水北调工程建设年鉴》编纂委员会办公室在湖北襄阳组织召开南水北调工程建设年鉴编纂工作会议。
2011年3月30日 国务院南水北调办召开会议，传达学习国务院第四次廉政工作会议精神和温家宝总理重要讲话，并就加强廉政建设工作进行部署。
2011年3月30日 南水北调东线工程沛县经济开发区污水处理厂经过5个月的试运行后正式运行。
2011年3月30日 国务院南水北调办在武汉召开丹江口库区移民工作座谈会，深入贯彻落实建委会第五次全体会议精神，围绕办党组提出的“两制度、两机制”要求，深入细致做好移民搬迁工作，确保和谐搬迁、和谐移民。
2011年3月31日 国务院南水北调办在北京组织召开南水北调中线干渠防洪影响处理工作研讨会。
2011年3月31日 国务院南水北调办组织召开南水北调工程建设质量问题责任追究、合同监督管理宣传贯彻培训会。
2011年4月2日 河南省南水北调工程建设领导小组全体成员会议在郑州召开。
2011年4月7日 南水北调宣传中心成立。
2011年4月12日至13日 国务院南水北调办在河南省平顶山市组织召开南水北调工程建设进度（第二次）协调会。
2011年4月19日 河南省移民安置指挥部在郑州召开丹江口库区第二批移民搬迁动员会，要求在5月1日至8月31日圆满完成第二批大规模移民搬迁任务。
2011年4月19日 环境保护部和国务院南水北调办联合印发了《关于做好南水北调中线水源区县域生态环境质量考核工作的通知》（环办函[2011]437号），明确水源区各县（市、区）的生态环境质量考核指标和考核内容，标志着中央财政对水源区实施的重点生态功能区转移支付将根据县域生态环境质量考核结果实施奖惩。
2011年4月25日 南水北调中线干线黄河南段连线建设全面开工动员大会在河南省南阳市湍河渡槽施工现场举行。这不仅标志着黄河以南段工程成功连线建设，也标志着整个中线干线主体工程全部开工。
2011年4月29日 河南省南水北调配套工程启动暨许昌段开工动员大会在许昌召开，标志着该省南水北调配套工程正式拉开了开工建设的序幕，也标志着中线河南段工程建设进入崭新阶段。
2011年5月5日 河南省淅川县大石桥乡西岭村第一批147户693名移民登上了开往邓州市腰店镇移民新村的客车，标志着河南省南水北调丹江口库区第二批移民大搬迁全面启动。
2011年5月10日 国家发展改革委和国务院南水北调办联合印发了《关于开展南水北调中线丹江口库区对口协作前期调查的通知》（发改办地区[2011]1044号），标志着落实建委会第五次全体会议精神，对口协作方案编制工作启动。
2011年5月11日 南水北调工程质量集中整治工作领导小组第一次工作会议召开。
2011年5月12日 国务院南水北调办、国家发展改革委和环境保护部在京召开南水北调东线工程治污规划补充实施方案工作会议。
2011年5月12日至20日 由国务院南水北调办和中国作家协会联合举办南水北调作家采访采风活动。采风团奔赴南水北调中线工程建设现场和丹江口库区，实地了解工程建设、移民搬迁、治污环保等工作。
2011年5月17日 国务院南水北调办安全生产领导小组第十次全体会议召开。
2011年5月25日 山东省政府办公厅召开南水北调工程征地移民和补偿资金筹集管理使用情况督查工作会议。
2011年5月30日 山东省在济宁市召开南水北调治污工作领导小组成员会议，就进一步深化东线治污工作进行了安排部署。
2011年6月2日 南水北调系统综合管理工作座谈会在青岛召开。
2011年6月7日 湖北省政府在荆州召开南水北调中线引江济汉工程征迁安置工作总结暨工程建设动员会议。
2011年6月16至17日 南水北调工程建设安全生产工作会议在江苏省南京市召开。
2011年6月27日 国务院南水北调办召开纪念中国共产党成立90周年大会，表彰直属机关先进党支部、优秀共产党员和优秀党务工作者，举行“身边的榜样”先进事迹报告会。
2011年6月30日 湖北省正式启动南水北调中线工程丹江口库区第一批内安移民搬迁，十堰市武当山特区289户1213名内安移民顺利搬迁入住该区太极湖办事处石家庄村大屋场等3个移民新村。
2011年7月6日 河南省召开南水北调中线河南段工程建设会议。
2011年7月11日 南水北调中线京石段工程2011年向北京市输水协议正式签订，为中线京石段工程向北京第三次输水拉开帷幕。
2011年7月11日至13日 国家发展改革委、水利部、国务院南水北调办在江苏省南京市联合召开南水北调工程供水价格座谈会。
2011年7月15日 国务院南水北调办党组中心组（扩大）进行集体学习，认真学习贯彻胡锦涛总书记“七一”重要讲话精神，传达中央水利工作会议精神，贯彻落实胡锦涛总书记、温家宝总理在视察丹江口水库时关于南水北调工程建设的重要讲话精神。
2011年7月21日 河北省黄壁庄水库开闸向南水北调中线京石段（石家庄至北京）应急供水工程总干渠放水。
2011年7月22日 中国南水北调报宣传通联工作会议召开。
2011年7月22日至23日 国务院南水北调办在山东组织召开南水北调工程建设进度（第三次）协调会。
2011年7月26日 湖北省直部门支持帮扶中线工程丹江口水库移民内安工作会议在武汉召开。
2011年8月1日 国务院南水北调办、住房城乡建设部、农业部和国家林业局联合印发了《关于开展南水北调中线干线工程两侧生态带建设规划编制工作的函》（综环保函[2011]309号），同时印发了规划编制大纲，标志着生态带建设规划编制工作启动。
2011年8月1日 “十二五”国家科技支撑计划项目“南水北调中线工程膨胀土和高填方渠道建设关键技术研究与示范”项目在北京通过科技部组织的可行性论证，正式立项。
2011年8月4日 南水北调中线干线跨渠桥梁建设协调小组第一次会议在北京召开。
2011年8月11日 国务院南水北调办在北京组织召开南水北调工程建设安全度汛和安全生产工作座谈会。
2011年8月25日 河南省南水北调丹江口库区第二批农村移民集中搬迁基本完成暨襄城县张庄村移民入住仪式在河南省许昌市举行。至此，该省丹江口库区第二批大规模农村移民集中外迁基本结束。
2011年8月25日 湖北省丹江口水库内安移民生产安置工作会议在武汉召开。
2011年9月5日 河南省人民政府在郑州组织召开南水北调中线河南段铁路、公路交叉工程建设协调会。
2011年9月8日 河南省移民安置指挥部召开全省丹江口库区第二批移民搬迁后续帮扶工作动员会，动员全省各级各有关部门全力做好移民后续帮扶。
2011年9月8日、9日 中线建管局在郑州、石家庄召开中线干线工程劳动竞赛动员大会。
2011年9月15日至16日 国务院南水北调办在郑州召开南水北调工程建设用地手续办理工作座谈会，部署加快工程建设用地手续组卷报批工作。
2011年9月21日至22日 国务院南水北调办在河北霸州召开南水北调配套工程第二次前期工作交流会。
2011年10月11日 中线引江济汉荆州段工程建设工作督办座谈会在湖北武汉召开，重点研究工程征地拆迁安置扫尾阶段的工作。
2011年10月13日 2011年兴隆水利枢纽抗洪抢险总结表彰会议召开。
2011年10月14日 河北省南水北调办在石家庄市组织召开南水北调配套工程前期工作汇报会议。
2011年10月27日至28日 国务院南水北调办在河北省石家庄市组织召开南水北调工程建设进度（第四次）协调会。
2011年10月29日 东线穿黄隧洞工程衬砌施工最后一仓混凝土浇筑完成，标志着穿黄隧洞主体工程顺利完工。
2011年11月3日至4日 国务院南水北调办在湖北宜昌召开南水北调工程征地移民预防和处置群体性事件工作座谈会。
2011年11月8日 北京南水北调工程投资中心正式揭牌成立。
2011年11月8日 最高人民检察院、国务院南水北调办联合向有关省市人民检察院和南水北调相关办事机构印发了《关于在南水北调工程建设中共同做好专项惩治和预防职务犯罪工作的通知》（高检会[2011]5号）。
2011年11月9日 世界上最大的U型渡槽──中线湍河渡槽，主体工程首榀渡槽混凝土浇筑成功。至此，湍河渡槽工程进入主体施工阶段。
2011年11月17日 继穿黄工程下游线隧洞内衬边顶拱浇筑顺利完成之后，上游线隧洞第一仓混凝土成功浇筑。这标志着南水北调中线穿黄工程两条隧洞内衬边顶拱施工即第二次衬砌全面展开。
2011年11月17日至18日 国务院南水北调办在陕西西安召开2011年南水北调宣传工作会议。
2011年11月21日 国务院南水北调办、国家发展改革委、监察部、环境保护部、住房和城乡建设部、水利部联合印发《关于印发丹江口库区及上游水污染防治和水土保持规划实施情况考核办法的通知》。
2011年11月21日至25日 国务院南水北调办、环境保护部、水利部等有关司局组成联合调研组，赴山东、江苏两省对南水北调东线治污工作进行监督、检查。
2011年11月29日 国务院南水北调办召开会议，学习贯彻李克强、回良玉副总理关于南水北调质量监管工作的重要批示精神，研究部署第六次建委会和2012年南水北调建设工作会议筹备工作。
2011年12月6日 南水北调中线干线工程跨渠桥梁建设协调小组第二次会议在北京召开。
2011年12月8日至13日 国务院南水北调办、国家发展改革委、监察部、环境保护部、住房城乡建设部、水利部等六部门联合考核丹江口库区及上游水污染防治和水土保持工作。
2011年12月15日 国务院南水北调办召开党组扩大会议，传达贯彻中央经济工作会议精神。
2011年12月16日 “十一五”国家科技支撑计划重大项目“南水北调工程若干关键技术研究与应用”在北京顺利通过由科技部组织的国家验收。
2011年12月19日 南水北调东线一期第九级抽水泵站——韩庄泵站5台机组联合试运行，并正式通过验收委员会验收。
2011年12月20日 湖北省丹江口库区农村移民搬迁基本结束，这标志着涉及湖北、河南两省的南水北调丹江口库区大规模移民搬迁基本完成。截至年底，累计搬迁移民33万，占移民总数34.5万的96%。
2011年12月20日 中线河南段工程跨渠桥梁建设协调会议召开。
2011年12月22日 国务院南水北调办与太平资产管理有限公司于上海举行南水北调工程过渡性资金第三期融资合同签字仪式。
2011年12月20日 南水北调公益广告在中央电视台黄金时间首播。
2011年12月31日 国务院南水北调办召开党组扩大会议，传达学习贯彻中央农村工作会议精神。
2011年12月31日 东线穿黄隧洞出口闸及出口连接段工程最后一仓混凝土浇筑完成，标志着东线穿黄河工程主体工程全部完工。